모티뱅 Motibang 모티뱅 Motibang

고등어는 이전에는 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 친숙한 생선이지만,요즘에는 번거로운 조리(냄새) 및 식성의 변화로집에서 해 먹는 경우는 많지 않습니다. 하지만 풍부한 영양소를 지닌 고등어는 특히 오메가-3 지방산의 보고로 알려져 있으며,심혈관 건강부터 두뇌 기능 향상까지 다양한 효과를 기대할 수 있는 훌륭한 식품입니다. 이번 글에서는 고등어의 효능과 부작용, 그리고 신선한 고등어를 고르는 요령까지한 번 알아볼게요. *** 고등어의 주요 효능 1. 심혈관 건강 개선 고등어에는 EPA와 DHA 같은 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈중 중성지방 수치를 낮추고, 혈전을 예방하며 혈관을 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 이에 따라 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 같은 심혈관 질환의 ..