모티뱅 Motibang 모티뱅 Motibang

안녕하세요오늘은 '김'에 대해 함께 알아보려고 해요.요즘은 '검은 반도체' 라는 별명이 있을 정도로 해외에서도많은 인기가 있습니다. 하지만 해외에서는 반찬의 개념이 많이 없어짭짤한 '스낵' 간식의 느낌이라네요 ㅎㅎ 저도 김을 너무너무 좋아하는데요,오늘은 김의 종류부터 특징, 식감 등에 대해 알아보겠습니다.*** 김이란???  김(laver)은 해조류의 일종으로 한국, 일본, 중국 등 동아시아 국가에서 오랫동안 식용해 온 전통 식품이에요. 김은 얇은 시트 형태로 가공되어 다양한 요리에 활용되는데, 특히 한국에서는 밥과 함께 먹거나 김밥의 주요 재료로 사용됩니다.  김은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하며 칼로리가 낮아 건강식품으로도 각광받고 있어요. 특히 비타민 A, B12, C가 풍부하고, 철분, 칼슘,..