미나리 효능
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향긋한 제철 미나리의 모든 것 : 효능, 부작용 알고서 즐기는 방법!세상의 모든 '음식' 2025. 3. 30. 10:15
안녕하세요 오늘은 마트 장을 보다 보면 이미 물씬 느껴지는,많은 분들이 좋아하는 미나리에 대해 알아보려고 해요. 신선하고 상큼한 맛이 매력적인 미나리는 건강에도 많은 이점을 가져다주는 채소인데요,효능과 간단한 레시피, 그리고 혹시 모를 부작용에 대해 알려드릴게요! *** 미나리의 기본 특징 미나리는 미나리과에 속하는 다년생 수생 채소로, 한국을 비롯한 동아시아 지역에서 널리 재배되는 독특한 풍미를 지닌 채소입니다. 짙은 녹색의 줄기와 잎을 가진 미나리는 시원하고 상큼한 향과 깔끔한 맛으로 많은 요리에 활용되는 식재료입니다.1) 식물학적 특징습지나 물가 근처에서 자라는 수생 식물줄기는 가늘고 중공(中空)이며 연한 녹색잎은 깃털 모양으로 깊게 갈라진 형태높이는 보통 30-50cm 정도로 자람2) 미나리..